Рефрактометр для меду.

Рефрактер Brix 58-92% — застосовується для визначення масової частки вологи в меді, відсоток цукру. У щіткуванні рефрактометр є дуже поширеним, та як якість меду безпосередньо залежить від відсотка води в ньому. Так само прилад може знадобиться не тільки пасмам, а й покупцям, які з легкістю зможуть визначити якість продукту. Прилад для роботи абсолютно не потрібні батарейки й акумулятори, що дасть змогу використовувати його за будь-якої потреби. Принцип роботи дуже простий і одночасно має високу точність. Тестування відбувається завдяки вимірюванням заломлення світла в продукті. 
 

Для тестування необхідно помістити невелику кількість меду між двома призми, після чого прилад покаже результати тестування в окулярі. Подивившись в окуляр, ви побачите три шкали:

• Шкала Brix вказує відсоток цукру в вмісту 58-90%, для гарного меду це 80-85%, показники у Brix 80%, це означає 80 грамів цукру/цукри в 100 грамів рідини.
• Шкала Боме, розташована з лівого боку, дає змогу виміряти щільність продукту 38-43% Be'.
• Шкала, що розміщена з правого боку, вказує відсоток вологи в меді 12.0-27.0%, у якісному продукті цей показник 18.0-21.0%.
   

Щоб отримати результати, вам знадобиться приблизно 30 секунд, але перед використанням прилад необхідно відкалібрувати.

Крок 1.

• Відкрийте кришку та капніть кілька крапель калібрувального розчину або дистильованої води на призму.
• Закрийте кришку. Переконайтеся, що вода розподілена по всій поверхні призми без бульбашок повітря або сухих плям на ній.
• Зачекайте 30 секунд для Автоматичної Температурної Компенсації (ATC — точність вимірювання практично не залежить від температури досліджуваної рідини, компенсація походить від -10 °C до +50 °C), потім переходьте до кроку 2.

Крок 2. Читання результатів із шкали:

• Тримайте рефрактометр у напрямку джерела світла та дивіться в окуляр (чіткість зображення регулюється обертанням окуляра). Ви побачите кругле поле зі шкалою. Зніміть показники зі шкали на лінії, де поділяються синя зона у верхній частині та біла зона в нижній частині.

Крок 3. Регулювання калібрувального гвинта:

• Повертайте калібрувальний гвинт доти, поки лінія не збігається точно на шкалі Брік 0. Це кінець процедури калібрування.
   

Для калібрування в комплекті призначена невелика викрутка діаметром 2 мм. А також піпетка об'ємом 2 мл, для нанесення рідини на поверхню приладу.

Після калібрування вимірювання проходять таким самим способом. Важливо враховувати, що калібрування необхідно проводити за температури приблизно 20 °C. Також протипоказані удари, вібрації на прилад, оскільки це може  вплинути на точність вимірювань надалі.

Після використання призму та кришку обов'язково треба протирати насухо без ворсової серветки, щоб уникнути появи подряпин і мікротріщин, що так само забезпечить максимальну точність результатів.

Характеристики:           
Точність: ±0.2 Brix.
Рефрактометр (ДхШ): 15 х 4 см.
Призма(ДхШ): 4 х 1.2 см.